Все статьи > Информация для туристов > Новости, публикации >>
Исторической достопримечательностью Сингапура являются этнические районы. Наиболее популярны для посещения «Маленькая Индия» (Little India) и «Китайский Город» (China Town). Судя по названиям и внешнему виду, логично было бы предположить, что эти районы должны населять в основном выходцы из соответствующих стран. Но такое впечатление обманчиво. Вся жизнь Сингапура подчинена строгим законам и порядкам. Раз есть такое единое сообщество людей, как сингапурцы, то оно не должно разделяться по национальности и вероисповеданию. Многонациональное население равномерно распределено по всему городу. В свое время, правительством был сделан тактический ход. Чтобы избежать межнациональных столкновений, была исключена возможность компактного проживания каждой нации в одном месте. По закону, в каждом районе города количество проживающих индусов не должно превышать 13%, а малайцев - 25%. Поэтому этнические районы это, скорее, дань истории и сохранение самобытности проживающих наций в отдельно взятых местах города.
Этот район, действительно, оправдывает свое название. Куда ни брось взгляд, везде выдерживается индийский стиль. И в зданиях, и в названиях небольших магазинчиков, и в ассортименте сувенирной продукции. Здесь предложен большой выбор блюд национальной кухни. Периодически проводятся фестивали индийских продуктов, о чем свидетельствуют рекламные растяжки над проезжей частью или большие буквы, расставленные в нужном порядке по обочинам.
С самого раннего утра в кафе кипит работа. На кухне все шипит и жарится. Аппетитный запах разносится по улице. Невозможно спокойно пройти мимо. Ноги сами ведут к стеллажам с блюдами. Все такое красивое и соблазнительное, но очень острое. Чтобы немного затушить пожар от специй, можно взять вкусную лепешку. А стакан воды нальют бесплатно. Самый популярный соус – карри. С ним подают и баранину, и курицу. Да, и любое блюдо обильно сдобрено карри.
Little India – район, который хранит самобытную культуру Индии. Ничего, что в каждом районе небольшое процентное соотношение индусов. Зато по воскресеньям тысячи людей индийского происхождения съезжаются сюда на автобусах. Они приходят посетить свои храмы, пообщаться с соплеменникам, пройтись по индийским магазинам. Традиции этой общины в Сингапуре очень сильны. Женщины носят сари из тканей сделанных исключительно в Индии, которые можно купить только здесь. Во время войны 1942-1945 гг. поставки тканей практически прекратились и индианки предпочитали донашивать старые одежды, чем покупать новые ткани не индийского производства.
Каждое воскресенье возле индуистских храмов можно наблюдать такую картину. На огромном газоне, который на указательной табличке обозначен как парк, прямо на земле сидят тысячи людей. После службы в храме, проводится раздача ведической еды на банановых листьях.
Читать дальше >>>
Опубликовано: 28 ноября 2012
Текст: Stefan Batorij